Sablés au comté Biscuiterie des Gaudélices


Les sablés au comté , un met typique de la région Franche Comté. La biscuiterie « Gaudélices » fabrique des biscuits pàtissiers, de tradition bressane à base de farine de gaudes. Artisan Boulanger Pàtissier à Bourg en Bresse depuis 29 ans, Patrick Bourgeois crée la Biscuiterie « » en 2011.

 

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Sablés Comté Les Gaudelices


Lâ 'histoire commence dans les années 80... et déjà le monde de la gourmandise. A 15 ans, Patrick Bourgeois se lance la boulangerie et ouvre à 21 avec sa femme Dominique, son premier magasin à en Bresse en 1982. Dâ 'abord de métier, il se forme rapidement à la pàtisserie pour

 

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